烹饪技术新革命:3D打印食品
添加时间:2024-04-26 06:15:06
西班牙创业公司“天然机器”宣称,3D打印技术将为烹饪带来革命性的变化——利用一台3D食品打印机,人们只要有数字模型就能在家打印出喜爱的美食。
据英国《每日邮报》报道,设计者结合技术、食材和艺术设计研发的这款Foodini3D打印机,能够每天使用新鲜食材,令日常食品变成更为精致的艺术品。
目前,Foodini可以打印巧克力、面食、糕点甚至一些有复杂设计的食品。不像其他3D打印机只能打印单一材料,“天然机器”的产品配备6个胶囊,以准备6种不同材料。内置的加热器能在打印过程中保持食物温暖。
该公司CEO埃米利奥·塞普尔比达告诉美国《华尔街日报》,Foodini的零售价被预定为1000欧元左右。他认为,家庭将是这款产品的主要市场,而相关技术未来将对专业厨师造成冲击。
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